Delicious Food

Igazából ez a francia galette egy gyümölcsös változata. Végtelenül egyszerű, szinte elronthatatlan, és nagyon finom. A tölteléke szabadon variálható, én most körtével készítettem, de más gyümölccsel is nagyon finom. Hozzávalók:A tésztához:-225 g sima liszt-3 evőkanál kristálycukor-csipet só-140 g vaj-1 nagyobb tojásA töltelékhez:-4-5 körte (vagy alma vagy barack, de akár bogyós gyümölcsökkel is elkészíthető)-1 evőkanál barna… Tovább »

Megkóstolni és beleszeretni egy pillanat (vagyis inkább egy falat) műve volt. Próbáltam már sokféle crumble-t, mindenféle gyümölccsel, különböző alapanyagokból készített morzsával a tetejükön, eddig ez a kombináció volt a csúcs. Hozzávalók:-150 g málna (fagyasztott vagy friss)-4 db kisebb körte-3 db közepes almaA morzsához:-200 g liszt-100 g darált mandula-150 g vaj-125 g cukor (én demerara cukrot… Tovább »