1.0Delicious Foodhttps://deliciousfood.cafeblog.huKShttps://deliciousfood.cafeblog.hu/author/ks/<p>Ez a rizses egytálétel kb 35-40 perc alatt összedobható, laktató és nagyon finom. Húsmentes, úgyhogy vegetáriánusok és böjtölők is élvezhetik. A zöldségek megint bátran variálhatók ízlés és idény szerint, nekem ez a paprika-cukkini kombináció nagyon ízlett, és még a paprika-ellenes férjem is azt mondta, hogy "ez a kaja nagyon finom". A fehér rizs is lecserélhető barnára, de akkor a hozzáadott folyadék mennyiségét  változtatni kell. <br /><a href="https://deliciousfood.cafeblog.hu/files/2016/02/DSCF1547.jpg"><img class="alignnone size-medium wp-image-151" src="https://deliciousfood.cafeblog.hu/files/2016/02/DSCF1547-300x169.jpg" alt="DSCF1547" width="300" height="169" /></a><br />Hozzávalók:<br />-1 evőkanál olaj<br />-2-3 gerezd fokhagyma préselve vagy nagyon apróra vágva<br />-1 kisebb fej vöröshagyma apróra darabolva<br />-1 piros kaliforniai paprika vagy paradicsompaprika kisebb kockákra vágva<br />-1 cukkini kis kockákra darabolva<br />-1 konzerv kukorica<br />-1 darabolt paradicsomkonzerv<br />-1 bögre rizs<br />-1,5 bögre víz<br />-só, bors<br />-1 teáskanál őrölt chili <br />-fél teáskanál őrölt kömény<br />-reszelt sajt a tálaláshoz<br /><br />Az olajon a hagymákat és a paprikát 2-3 percig pároljuk, majd hozzáadjuk a cukkinit és a kukoricát. Amikor a cukkini elkezd puhulni, hozzáadjuk a rizst, a paradicsomkonzervet, a vizet és a fűszereket. Felforraljuk az egészet, majd fedő alatt megpároljuk a rizst. Ahogy a rizs megpuhult, elkeverjük benne a reszelt sajtot, és amikor a sajt felolvadt, azonnal tálaljuk. <br /><br /></p>rich