Ha nincs kedvem sokat vacakolni a konyhában, és valami egyszerű, finom és laktató ételt szeretnék a család elé rakni, akkor ez a sült csirke szokott felbukkanni az asztalon. Semmi extra nincs benne, de valahogy mégis nagy kedvenc. Tényleg alig van vele munka, csak mindent beleborítok a tepsibe, aztán a sütő elvégzi a melót. És ehhez a kajához mindig minden hozzávaló van itthon, mert annyira szimpla alkotókból áll.
Kell hozzá:
-6-8 db csirkecomb (alsó/felső/egész, bármilyen lehet a család ízlésének és étvágyának megfelelően)
-8 nagy krumpli (hasábokra vagy nagy kockákra vágva)
-5-6 répa 3-4 cm-es hasábokra vágva
-1 nagy vagy 2 kisebb vöröshagyma negyedekre vágva
-10-15 fokhagymagerezd
-só
-3-4 evőkanál olaj
-4 kiskanál őrölt bors
Sütőpapírral bélelt tepsibe pakoltam a csirkét, a krumplit, hagymát és a répát, majd közéjük dugdostam a fokhagymagerezdeket. Sóztam, borsoztam, majd rácsorgattam az olajat. Utána az egész tepsit jól átrázogattam, hogy mindenhova jusson olaj, só és bors. Alufóliával letakarva, 180 fokos sütőben sütöttem 1 óra 20 percig, aztán fólia nélkül pirítottam még kicsit az egészen.
